Vacances sans gluten au Portugal avec la maladie cœliaque

Sans question. Sans explication. Juste en sécurité.

Partir en vacances avec la maladie cœliaque demande souvent beaucoup de préparation. Vérifier les ingrédients, rechercher des restaurants, apporter de la nourriture pour la route et espérer que les explications dans une autre langue soient bien comprises.

Comme Bianca et notre fille Pip sont toutes deux atteintes de la maladie cœliaque, nous savons exactement quel stress cela peut engendrer. C'est pourquoi la Quinta Viva a Vida est entièrement aménagée sans gluten. Pas d'exception, pas d'installations partagées et pas de doute.

Pour les personnes qui ne souffrent pas de la maladie cœliaque, manger sans gluten semble parfois simple. Mais ceux qui dépendent vraiment d'un régime sans gluten strict connaissent les questions qui reviennent sans cesse :

Est-ce vraiment sûr ?
Comment gèrent-ils la contamination croisée ?
Le personnel comprend-il ce que signifie la maladie cœliaque ?

Surtout à l'étranger, cela suscite de l'incertitude. Nous voulions créer un endroit où tu peux totalement lâcher prise sur ces soucis.

Ce qui rend la maladie cœliaque en vacances parfois délicate.

Pourquoi la Quinta Viva a Vida est-elle entièrement sans gluten ?

Notre B&B est né de notre propre famille et non d'une idée marketing. Comme Bianca et Pip sont atteintes de la maladie cœliaque, nous savons à quel point un environnement sûr est important.

Tout ce que nous préparons et servons est 100 % sans gluten. Le petit-déjeuner et le dîner sont préparés avec le plus grand soin dans notre propre cuisine, entièrement sans gluten.

Chez nous, cela signifie :
Aucun produit contenant du gluten dans les plats que nous servons
Aucun risque de contamination croisée pendant le petit-déjeuner ou le dîner
Aucune situation de « peut contenir des traces » lors des repas à la quinta
Aucun accord compliqué ou doute à table

Nos hébergements disposent en outre de leur propre cuisine. Bien que tous nos hôtes ne mangent pas sans gluten, nous assurons une base claire et sûre, afin que toute personne atteinte de la maladie cœliaque puisse s'installer à table et se détendre sans souci.

Profite sans gluten du nord du Portugal

Nous nous trouvons à Arcos de Valdevez, dans la région du Minho, au nord du Portugal. Une région pleine de nature, de plages fluviales, de sentiers de randonnée et de villages tranquilles.

De nombreux clients utilisent la Quinta Viva a Vida comme base pour explorer le nord du Portugal. Ils sortent pendant la journée et reviennent ensuite dans un endroit où ils peuvent manger sans se soucier de rien.

Cela rend les vacances un peu plus relaxantes.

Dans la région, bien sûr, nous sommes également heureux de t'aider en te donnant des conseils sur la nourriture sans gluten, les restaurants locaux et les beaux endroits à visiter.

Découvrir et savourer sans gluten

La Quinta Viva a Vida est située à Arcos de Valdevez, dans la région verdoyante du Minho. Un environnement riche en nature, avec des plages fluviales, des sentiers de randonnée et des villages paisibles.

Notre B&B est le point de départ idéal pour explorer le nord du Portugal. La journée, tu pars en balade l'esprit tranquille, et le matin comme le soir, tu as la certitude que la nourriture est préparée en toute sécurité, à 100 %.

Tu souhaites manger en dehors de la quinta ? Nous partageons volontiers nos propres expériences et conseils sur les restaurants des environs qui gèrent bien la maladie cœliaque.

Pour les familles, les couples et les voyageurs atteints de maladie cœliaque.

Que tu voyages en famille, en couple ou seul, il est agréable de ne pas avoir à se soucier constamment de la nourriture et de la sécurité pendant les vacances.

Nous ne croyons pas aux concepts compliqués ou au luxe sans substance. Nous croyons à la clarté, à la fiabilité et à une atmosphère détendue.

Un endroit où le sans gluten est vraiment sûr, pour que tu puisses explorer le nord du Portugal en toute tranquillité.

Rester sans gluten en toute sécurité au Portugal

Des vacances avec la maladie cœliaque ne doivent pas être stressantes.
À la Quinta Viva a Vida, nous combinons un environnement totalement sans gluten avec la paix et la liberté du nord du Portugal.

Tu as donc moins à gérer - et plus à apprécier.

Planifie ton séjour

Notre cuisine est entièrement sans gluten - sans aucune exception.