Glutenvrije vakantie in Portugal met coeliakie

Zonder twijfel. Zonder uitleg. Gewoon veilig.

Met coeliakie op vakantie gaan vraagt vaak veel voorbereiding. Ingrediënten controleren, restaurants opzoeken, eten meenemen voor onderweg en hopen dat uitleg in een andere taal goed wordt begrepen.

Omdat Bianca en onze dochter Pip allebei coeliakie hebben, weten we precies hoeveel spanning dit kan geven. Daarom is Quinta Viva a Vida volledig glutenvrij ingericht. Geen uitzonderingen, geen gedeelde voorzieningen en geen twijfel.

Voor mensen zonder coeliakie lijkt glutenvrij eten soms eenvoudig. Maar wie echt afhankelijk is van een strikt glutenvrij dieet, kent de vragen die steeds terugkomen:

Is het wel echt veilig?
Hoe gaan ze om met kruisbesmetting?
Begrijpt het personeel wat coeliakie inhoudt?

Zeker in het buitenland geeft dat onzekerheid. Wij wilden een plek creëren waar je die zorgen volledig kunt loslaten.

Wat coeliakie op vakantie soms lastig maakt

Waarom Quinta Viva a Vida volledig glutenvrij is

Onze B&B is ontstaan vanuit ons eigen gezin en niet vanuit een marketingidee. Omdat Bianca en Pip coeliakie hebben, weten we hoe belangrijk een veilige omgeving is.

Alles wat wij verzorgen en serveren is 100% glutenvrij. Ontbijt en avondeten worden met de grootste zorg bereid in onze eigen, volledig glutenvrije keuken.

Dit betekent bij ons:
Geen producten met gluten in de gerechten die wij serveren
Geen risico op kruisbesmetting tijdens het ontbijt of diner
Geen "kan sporen bevatten"-situaties bij maaltijden van de quinta
Geen ingewikkelde afspraken of twijfel aan tafel

Onze accommodaties beschikken daarnaast over een eigen keuken. Hoewel niet al onze gasten glutenvrij eten, zorgen wij voor een heldere en veilige basis, zodat iedereen met coeliakie hier zorgeloos kan aanschuiven en ontspannen.

Glutenvrij genieten van Noord-Portugal

Onze plek ligt in Arcos de Valdevez, in de regio Minho in Noord-Portugal. Een omgeving vol natuur, rivierstrandjes, wandelroutes en rustige dorpjes.

Veel gasten gebruiken Quinta Viva a Vida als uitvalsbasis om Noord-Portugal te ontdekken. Overdag op pad en daarna terugkomen op een plek waar je zonder zorgen kunt eten.

Dat maakt vakantie nét wat ontspannener.

In de omgeving helpen we je natuurlijk ook graag met tips voor glutenvrij eten, lokale restaurants en fijne plekken om te bezoeken.

Glutenvrij ontdekken en genieten

Quinta Viva a Vida ligt in Arcos de Valdevez, in de groene regio Minho. Een omgeving vol natuur, rivierstrandjes, wandelroutes en rustige dorpen.

Onze B&B is de ideale uitvalsbasis om Noord-Portugal te verkennen. Overdag ga je ontspannen op pad, en 's ochtends en 's avonds weet je zeker dat het eten 100% veilig bereid is.

Wil je buiten de quinta eten? We delen graag onze eigen ervaringen en tips over restaurants in de omgeving die goed omgaan met coeliakie.

Voor gezinnen, stellen en reizigers met coeliakie

Of je nu reist als gezin, als stel of alleen: het is prettig om op vakantie niet constant bezig te hoeven zijn met eten en veiligheid.

Wij geloven niet in ingewikkelde concepten of luxe zonder inhoud. Wel in duidelijkheid, betrouwbaarheid en een ontspannen sfeer.

Een plek waar glutenvrij écht veilig is, zodat jij Noord-Portugal met een gerust gevoel kunt ontdekken.

Veilig glutenvrij verblijven in Portugal

Een vakantie met coeliakie hoeft niet stressvol te zijn.
Bij Quinta Viva a Vida combineren we een volledig glutenvrije omgeving met de rust en vrijheid van Noord-Portugal.

Zodat je minder hoeft te regelen — en meer kunt genieten.

Plan je verblijf

Onze keuken is volledig glutenvrij — zonder uitzonderingen.