Glutenfreies Essen im Restaurante Panela & Prosa in Viana do Castelo
Aus eigener Erfahrung mit Zöliakie testen wir Restaurants in und um Arcos de Valdevez auf glutenfreie Speisen.
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Gestern waren wir in Viana do Castelo. Eine schöne Stadt am Wasser, mit einem alten historischen Zentrum.
Wir haben tatsächlich bei weitem nicht alles gesehen. Es gibt auch ein Einkaufszentrum mit einigen Geschäften, aber vieles war geschlossen. Montags und dienstags merkt man, dass hier vieles erst später in der Woche richtig in Gang kommt. Und die Restaurants machen oft erst gegen 19:00 Uhr auf.
Wir mussten also ziemlich lange nach einem Platz zum Essen suchen.
Eventuell ein brasilianisches Restaurant
Wir landeten schließlich in einem brasilianischen Restaurant, ein paar Straßen vom Hauptviertel entfernt. Eines dieser Lokale, an denen man normalerweise einfach vorbeigeht, wirklich.
Wir fragten, was möglich sei, und sie führte uns in aller Ruhe durch das Menü. Sie wies selbst darauf hin, was möglich war und dachte an Alternativen. Sie wies uns auch gleich darauf hin, dass die Pommes frites separat in einer Pfanne frittiert werden würden.
Es wurde schnell klar, dass sie wusste, was Gluten ist. Als wir Hähnchen bestellen wollten, das sich als paniert herausstellte, wies sie uns sofort darauf hin. Diese Art von Reaktion sagt für uns alles.
Was haben wir gegessen
Das Essen selbst war einfach gut.
Pip hatte Picanha mit Knoblauch und Kidneybohnen. Ein schönes Stück Fleisch, aber für portugiesische Verhältnisse etwas teuer, etwa 16 bis 17 Euro.
Es gab auch Gerichte, die verändert wurden. Das Hähnchen in Tomatensauce wurde zum Beispiel speziell ohne Paniermehl zubereitet. Das Huhn war zart und die Sauce eindeutig frisch.
Es gab auch Gerichte mit Gluten, wie z.B. eine Spaghetti Carbonara. Diese waren bei denjenigen, die Gluten vertragen, sehr beliebt.
Die meisten Gerichte wurden mit Reis und Pommes serviert. Uns wurde ein einfacher Salat serviert, wie Sie ihn hier oft sehen: Salat, Tomate und etwas Dressing.
Das Weinglas war so gut gefüllt, dass es sogar einen Goldfisch aufnehmen konnte...
Geeignet für Kinder
Es gibt Optionen für Kinder, aber es ist kein Ort mit Standard-Kindergerichten oder glutenfreien Alternativen wie Pasta oder Pizza.
Es muss also einiges bedacht und angepasst werden.
Dessert: wenige Optionen
Das Dessert haben wir aus Zeitgründen nicht mitgenommen.
Es gab jedoch eine OLA-Karte, die für Kinder immer eine gute Option ist.
Wir haben uns den Rest der Dessertkarte noch nicht genau angesehen. Das müssen wir beim nächsten Mal testen.
Unser Fazit
Wir mussten ein wenig suchen, aber am Ende haben wir gut gegessen. Am Ende haben wir 61 Euro für 4 Gerichte und 4 Getränke bezahlt.
Nicht ein Ort, an dem alles offensichtlich glutenfrei ist, sondern ein Ort, an dem sie mitdenken und Anpassungen vornehmen.
Das macht es, besonders wenn Sie sich etwas Zeit nehmen, zu einer großartigen Option in Viana do Castelo.