Familie Schouten Ich gehe jetzt
Lernen Sie die Familie Schouten kennen, die Familie hinter Quinta Viva a Vida
Ein 100 % glutenfreies B&B in Nordportugal
Von Oosterhout nach Nordportugal: die Geschichte der Familie Schouten
Die Quinta Viva a Vida entstand aus unserer Familie und unseren Erfahrungen mit Zöliakie: ein Ort, an dem glutenfrei wirklich sicher ist, und der ideale Ausgangspunkt für die Erkundung Nordportugals.
Wir sind Patrick und Bianca. Gemeinsam mit unseren drei Kindern leben wir in Arcos de Valdevez, gelegen in der grünen portugiesischen Region Minho. Wir haben nach einer Lebensweise gesucht, die besser zu unserer Familie passt: mehr Ruhe, Platz, Freiheit für die Kinder und weniger Eile.
Kein großes Resort oder eine überlaufene Unterkunft, sondern ein kleiner, persönlicher Ort, an dem Übersicht, Freiheit und Zuverlässigkeit selbstverständlich sind.
Wir sind Patrick und Bianca. Gemeinsam mit unseren drei Kindern leben wir in Arcos de Valdevez, gelegen in der grünen portugiesischen Region Minho. Wir haben nach einer Lebensweise gesucht, die besser zu unserer Familie passt: mehr Ruhe, Platz, Freiheit für die Kinder und weniger Eile.
Kein großes Resort oder eine überlaufene Unterkunft, sondern ein kleiner, persönlicher Ort, an dem Übersicht, Freiheit und Zuverlässigkeit selbstverständlich sind.
Wie die Quinta Viva a Vida entstanden ist
Der Schritt nach Portugal kam nicht von ungefähr. Mit drei kleinen Kindern zieht man nicht impulsiv in ein anderes Land. Genau deshalb haben wir lange nach einem Ort gesucht, der mit dem übereinstimmt, was uns wichtig ist.
Als wir diesen Ort in Nordportugal fanden, fügten sich viele Dinge logisch zusammen. Die Natur, die Ruhe, der Platz für die Kinder und die entspannte Atmosphäre dieser Region gaben den Ausschlag.
Von Arcos de Valdevez aus entdecken Sie ganz einfach die Ruhe Nordportugals. Denken Sie an Wanderwege in Peneda-Gerês, Flussstrände, kleine Dörfer, lokale Märkte und ruhige Orte, an denen das Leben noch ein Stück langsamer verläuft.
Als wir diesen Ort in Nordportugal fanden, fügten sich viele Dinge logisch zusammen. Die Natur, die Ruhe, der Platz für die Kinder und die entspannte Atmosphäre dieser Region gaben den Ausschlag.
Von Arcos de Valdevez aus entdecken Sie ganz einfach die Ruhe Nordportugals. Denken Sie an Wanderwege in Peneda-Gerês, Flussstrände, kleine Dörfer, lokale Märkte und ruhige Orte, an denen das Leben noch ein Stück langsamer verläuft.
Warum wir bewusst 100% glutenfrei arbeiten
Für uns ist glutenfrei keine kommerzielle Entscheidung oder ein Trend. Bianca und unsere Tochter Pip haben Zöliakie. Daher wissen wir aus eigener Erfahrung, wie viel Anspannung das Essen im Urlaub verursachen kann.
Zweifel wegen Kreuzkontamination, das Kontrollieren von Inhaltsstoffen, Erklärungen in Restaurants oder das Auslassen von Mahlzeiten, um kein Risiko einzugehen: Wir kennen das alles.
Genau aus diesem Grund ist unsere Küche bei Quinta Viva a Vida von Anfang an vollständig glutenfrei eingerichtet. Ohne Ausnahmen.
Das bedeutet, dass sich Gäste mit Zöliakie hier nicht ständig fragen müssen, ob etwas sicher ist. Keine getrennten Utensilien, keine Zweifelsfälle und keine komplizierten Situationen. Einfach entspannt essen können. Sicherheit und Vertrauen stehen dabei immer an erster Stelle.
Zweifel wegen Kreuzkontamination, das Kontrollieren von Inhaltsstoffen, Erklärungen in Restaurants oder das Auslassen von Mahlzeiten, um kein Risiko einzugehen: Wir kennen das alles.
Genau aus diesem Grund ist unsere Küche bei Quinta Viva a Vida von Anfang an vollständig glutenfrei eingerichtet. Ohne Ausnahmen.
Das bedeutet, dass sich Gäste mit Zöliakie hier nicht ständig fragen müssen, ob etwas sicher ist. Keine getrennten Utensilien, keine Zweifelsfälle und keine komplizierten Situationen. Einfach entspannt essen können. Sicherheit und Vertrauen stehen dabei immer an erster Stelle.
Entdecken Sie den Norden Portugals von einer zuverlässigen Basis aus
Wir glauben, dass ein angenehmer Urlaub nichts mit einem überfüllten Programm zu tun hat, sondern mit der Freiheit, Ihre Tage selbst zu gestalten.
Einige Gäste zieht es in die Berge oder zum Wandern in das Naturschutzgebiet Peneda-Gerês. Andere fahren entlang der Flüsse der Minho-Region, besuchen lokale Dörfer oder suchen ruhige Flussstrände auf.
Nach einem Tag unterwegs ist es schön, an einen Ort zurückzukehren, an dem sich alles klar und vertraut anfühlt. Kein Trubel, kein Schnickschnack. Einfach eine ruhige, glutenfreie Basis, um Nordportugal zu erkunden.
Einige Gäste zieht es in die Berge oder zum Wandern in das Naturschutzgebiet Peneda-Gerês. Andere fahren entlang der Flüsse der Minho-Region, besuchen lokale Dörfer oder suchen ruhige Flussstrände auf.
Nach einem Tag unterwegs ist es schön, an einen Ort zurückzukehren, an dem sich alles klar und vertraut anfühlt. Kein Trubel, kein Schnickschnack. Einfach eine ruhige, glutenfreie Basis, um Nordportugal zu erkunden.
Ein Ort, an dem Sie sich willkommen fühlen können
Patrick steht gerne in der Küche und liebt einfache Gerichte mit lokalen Produkten. Bianca sorgt für die Ruhe, Struktur und Aufmerksamkeit hinter den Kulissen. Quinta Viva a Vida liegt genau zwischen diesen beiden Welten: herzlich und persönlich, aber auch praktisch und klar.
Es ist uns wichtig, dass sich die Gäste hier willkommen fühlen, ohne dass alles perfekt sein muss. Einfach entspannen, sicher sein, dass das Essen sicher ist, und währenddessen all das Schöne genießen, was Nordportugal zu bieten hat.
Es ist uns wichtig, dass sich die Gäste hier willkommen fühlen, ohne dass alles perfekt sein muss. Einfach entspannen, sicher sein, dass das Essen sicher ist, und währenddessen all das Schöne genießen, was Nordportugal zu bieten hat.
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Unsere Küche ist komplett glutenfrei - ohne Ausnahmen.