Mit Zöliakie im Urlaub in Portugal
Ohne Frage. Ohne Erklärung. Einfach sicher.
Mit Zöliakie in den Urlaub zu fahren, klingt entspannend, aber in der Praxis erfordert es oft eine Menge Vorbereitung. Sie müssen Zutaten prüfen, Restaurants aufsuchen, Snacks für unterwegs mitnehmen und hoffen, dass das Erklären in einer anderen Sprache gut klappt.
Bei Quinta Viva a Vida verstehen wir das wie kein anderer. Bianca und unsere Tochter Pip haben beide Zöliakie. Daher wissen wir, wie wichtig es ist, an einem Ort zu übernachten, an dem man sich nicht ständig Gedanken über Kreuzkontaminationen oder verstecktes Gluten machen muss.
Deshalb haben wir uns ganz bewusst für einen komplett glutenfreien Ort im Norden Portugals entschieden. Keine Ausnahmen, keine Gemeinschaftsküche und keine Zweifel.
Für Menschen ohne Zöliakie scheint es manchmal einfach zu sein, sich glutenfrei zu ernähren. Aber diejenigen, die wirklich auf eine strikte glutenfreie Ernährung angewiesen sind, wissen, wie viel Stress das Reisen verursachen kann.
Selbst wenn Restaurants angeben, dass sie glutenfreie Optionen anbieten, bleibt oft die Frage offen:
- Ist es wirklich sicher?
- Wie gehen sie mit Kreuzkontaminationen um?
- Verstehen sie, was Zöliakie bedeutet?
Besonders im Ausland kann sich dies unsicher anfühlen.
Genau aus diesem Grund wollten wir einen Ort schaffen, an dem die Gäste diese Sorgen für eine Weile loslassen können.
Was Zöliakie im Urlaub manchmal kompliziert macht
Warum Quinta Viva a Vida komplett glutenfrei ist
Unsere Unterkunft entstand aus unserer eigenen Familie heraus und nicht aus einer Marketing-Idee rund um glutenfreies Essen.
Da die Zöliakie zu unserem täglichen Leben gehört, haben wir Quinta Viva a Vida von Anfang an als einen Ort eingerichtet, an dem glutenfreie Lebensmittel natürlich sicher sind.
Die Bedeutung:
- keine glutenhaltigen Produkte in der Küche
- keine gemeinsamen Toaster oder Arbeitsflächen
- keine "kann Spuren enthalten" Situationen
- keine gesonderten Regeln für Gäste mit Zöliakie
Bei uns ist alles 100% glutenfrei.
So müssen Sie während Ihres Aufenthalts nicht ständig auf der Hut sein. Und das ist genau das, was Ihnen Ruhe verschafft.
Glutenfrei den Norden Portugals genießen
Wir befinden uns in Arcos de Valdevez, in der Region Minho im Norden Portugals. Eine Gegend voller Natur, Flussstrände, Wanderwege und ruhiger Dörfer.
Viele Gäste nutzen die Quinta Viva a Vida als Ausgangspunkt, um den Norden Portugals zu erkunden. Tagsüber sind Sie unterwegs und kehren dann an einen Ort zurück, an dem Sie in aller Ruhe essen können.
Das macht den Urlaub noch ein bisschen entspannter.
In der Umgebung helfen wir Ihnen natürlich auch gerne mit Tipps für glutenfreies Essen, lokale Restaurants und schöne Ausflugsziele.
Für Familien, Paare und Reisende mit Zöliakie
Ganz gleich, ob Sie als Familie, als Paar oder allein unterwegs sind, es ist schön, sich im Urlaub nicht ständig Gedanken über Essen und Sicherheit machen zu müssen.
Wir glauben nicht an komplizierte Konzepte oder Luxus ohne Substanz. Wir glauben vielmehr an Klarheit, Zuverlässigkeit und eine entspannte Atmosphäre.
Ein Ort, an dem glutenfrei wirklich sicher ist, so dass Sie den Norden Portugals in aller Ruhe erkunden können.
Sicher glutenfrei leben in Portugal
Ein Urlaub mit Zöliakie muss nicht stressig sein.
Auf der Quinta Viva a Vida kombinieren wir eine komplett glutenfreie Umgebung mit der Ruhe und Freiheit Nordportugals.
So haben Sie weniger zu verwalten - und mehr zu genießen.
Planen Sie Ihren Aufenthalt
Unsere Küche ist komplett glutenfrei - ohne Ausnahmen.